Artikel mit dem Tag "Brot"



Das Oktoberfest in München öffnet wieder seine Tore und ich habe für Euch den passenden "Wiesn"-Partysnack: mein Rezept für blitzschnell selbstgemachte Laugenbrötchen und zwei typisch bayerischen Brotaufstrichen. Ein leckerer Obatzda & eine Schnittlauchcreme. Das Beste: Die Laugenbrötchen lassen sich in nur 25 Minuten zubereiten.
Was haben wir für ein Glück! In ganz Deutschland haben wir seit Wochen das tollste Sommerwetter und die Grillsaison ist in vollem Gange. Da kommt meine neue Brotidee für einen gelungenen Grillabend gerade richtig: mein Rezept für selbstgemachtes Kräuterbaguette. Es ist blitzschnell zubereitet und schmeckt mehr als köstlich.

Kennt ihr das auch? Ihr werdet spontan zum Grillen eingeladen und gebeten noch etwas kleines zum Grillbuffet beizusteuern? Meine einfachen Rezeptideen für herzhafte Aufstriche mit Butter oder Frischkäse könnt ihr ganz schnell, ohne großen Zeitaufwand und ohne lange Zutatenliste, vorbereiten. Für jeden Brotaufstrich benötigt ihr nicht länger als 10 Minuten Zubereitungszeit - klasse, oder?!
Heute habe ich ein einfaches und schnell zubereitetes Focaccia Brot Rezept für Euch im Gepäck. Es macht sich perfekt auf einem Grillabend, als Beilage zu Antipasti oder als kleine Zwischenmahlzeit. Ihr könnt das Focaccia aber auch einfach nur in gutes Olivenöl eintunken und verspeisen. Ich zeige Euch heute drei unterschiedliche und köstliche Varianten, mit denen Ihr Euer Focaccia belegen könnt.

Keine Lust mehr auf langweiliges Baguette zum Grillen? Ich auch nicht! Deswegen gibt es heute ein mediterran angehauchtes Rezept für ein locker leichtes Oliven-Parmesan-Brot.