Ältere Beiträge

Herzhafte & wärmende Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe

Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe

 

Was gibt es denn schöneres als nach einem herbstlichen Spaziergang oder einer verregneten & windigen Gassirunde mit dem Herzenshund nach Hause zu kommen und in der ganzen Wohnung bereits den verlockenden Duft einer köstlichen Suppe zu schnuppern? Ganz genau, nichts!

 

 

Schokoladen-Gewürzkuchen mit Glühwein-Vanille-Birnen

Schokoladen-Gewürzkuchen mit Glühwein-Vanille-Birnen

 

Heute verrate ich Euch einer meiner Lieblingskuchenrezepte für die Winterzeit. Ein schmackhafter Schokoladen-Gewürzkuchen. Den habe ich damals schon in meiner Kindheit geliebt und jetzt eigentlich noch viel mehr - ich freue mich jedes Jahr auf's neue darauf. Ach ja, aufgemotzt habe ich den Kuchen noch mit aromatischen Glühwein-Gewürz-Birnen. 


Lebkuchen-Mini-Gugelhupfe mit Schokoladen-Orangen-Creme und Lebkuchen-Schokoladenglasur

Lebkuchen-Mini-Gugelhupfe

 

Schön langsam stimmen wir uns alle auf die winterliche Jahreszeit ein und deshalb möchte auch ich es mir nicht nehmen lassen mit einem entsprechenden Rezept um die Ecke zu kommen. Meine kleinen Mini-Gugelhupfe sind perfekt, denn sie sind mit einem Haps im Mund.

Flammkuchen zweierlei Art:             Räucherlachs-Zwiebel-Dill und Ziegenkäse-Honig-Speck

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Speck und Räucherlachs, Dill

 

Ich liebe Flammkuchen, er ist so einfach und schnell gemacht. Ich zeige Euch heute zwei verschiedene Varianten. Einmal mit Ziegenkäse-Honig-Speck und Preiselbeer-Topping sowie mit Räucherlachs, Zwiebeln und Dill.

 


Lauwarmer Kirschmichel mit selbstgemachter Vanille-cremesoße

Kirschmichel mit Vanillesoße

 

Lauwarmer Kirschmichel mit selbstgemachter Vanillesoße. Im Herbst und Winter unser Lieblings-Souldfood - das wärmt nicht nur den Magen sondern auch die Gedanken. Eine Mehlspeise die wie im Fluge zubereitet ist und am Ende auch noch himmlisch schmeckt.

 

 

Wachtel im Speckmantel mit Pflaumen-Knödel-Füllung & Linsensalat

Gefüllte Wachtel im Speckmantel und Linsensalat

 

Passend zur herbstlichen Jahreszeit gibt es heute ein Rezept für Wachteln im Speckmantel mit einer köstlichen Pflaumen-Knödel-Füllung & leckerem Linsensalat - verfeinert mit Honig und Petersilie. Wenn Ihr Freunde zum Essen eingeladen habt, auf jeden Fall eine schöne Vor- oder wenn nicht sogar eine tolle Hauptspeise. Mit diesem Rezept könnt Ihr bei Euren Gästen ganz gewiss auftrumpfen.


New York Cheesecake mit Himbeersauce

New-York-Cheesecake

 

Der süß-salzige Keksboden & die angenehme Süße der Füllung ergeben zusammen eine perfekte Geschmacks-Kombination.

Schokoladen-Birnen-Gugelhupf mit gebrannten Mandeln

Schokoladen-Birnen-Gugelhupf mit gebrannten Mandeln

 

Der süß-salzige Keksboden & die angenehme Süße der Füllung ergeben zusammen eine perfekte Geschmacks-Kombination